Jugando a ser Narda Botana.

La noche de anoche me encontre a mi misma jugando a ser Narda Botana: una mezcla de cocinerita para niños y una profesional arriesgada a probar recetas nuevas, principalmente sacadas de cuatro mentes idoneas en el dulce arte culenario. Gracias a la receta original que mi Abuela le paso a mi mama, para que por fin llegue a mis manos. Gracias a mi Tia que me paso unos tips fabulosos para la masa y el crumble. Gracias a mi Hermana que compartio sus tips(practiquisimos, en su caso) para que no se me pegue la bendita masa a la mesada. Y gracias a mi Mama que me hizo llegar la informacion y tuvo la primicia de como resulto mi segundo experimento en la cocina.
Todo comenzo un dia que mi Directora de Area nos comunico, a mis amigas y a mi, que para la siguiente reunion debiamos compartir nuestros saberes milenarios en cuanto a postres se trataba. Todo con el fin supremo de dar a conocer un poco mas de nuestras singulares y particulares culturas, y asi poder encantar a nuestros invitados especiales por medio de "sweet tooth".
Pum! El primer intento fueron: alfajorcitos de Maizena. Solo yo se como me reia mientras amalgamaba la masa y mantenia una entretenida y educativa conversacion por Skype con mi Madre. Fue asi como luego de dos bellas horas nacio mi producto terminado! No solo tuvo la aprobacion en casa de TODOS, sino que mis amigas de todo el mundo no podian parar de comerlas. Primer proyecto: EXITO! Claro que no iban a durar una semana en casa hasta la reunion. Primera razon: no iban a estar recien hechas (es cuando tienen mejor gusto). Segunda razon: no quedaban mas.
Segundo y tercer proyecto: la famosa y riquisima Pasta Frola y Tarta de Coco y Dulce de Leche. Gracias a la ayuda de dos divinos elfos y conseijtos (previamente agradecidos) es que termine hoy desayunando un trocito de cada una. Veredicto final? Aprobadisimo por mi, claro!
Feedback de mis elfos? Aprobadisimo!!!
Conclusion final por parte del jurado? Lo sabre mañana.
Pero lo unico que se es lo siguiente: uno no pierde nada con probar, guarda con la cantidad de polvo de hornear que uno usa en las preparaciones cuando no se cuenta con polvo Royal, glorificacion al baking sheet y lo mas importante: vale la pena quemarse al probar el producto final RECIEN salido del horno!
Cheers!